RICETTA PER IL WEEK-END: Polipo alla maniera serba
Ingredienti:
- 1 maialino (fino a 15 kg)
- 1 polipo grande (cca 2 kg)
- patate.
Preparazione:
Mentre il maialino gira sullo spiedo, il polipo si cuoce con le patate in tanta acqua salata. Quando il polipo è pronto, e il maialino arrostito bene, si tirano fuori le patate, l'acqua si butta via, e il polipo si butta ai gatti e ai cani, per tenerli buoni e non farci rompere mentre asaporiamo il maialino.
Il maialino è da servire con la birra ghiacciata.
(segnalato da IK)